手づくりおやつってなんでおすすめ?

手づくりのおやつがある家庭ってちょっと素敵。漠然とそんな風に思っていました。そして、母になりおやつが大好きなうちの子を前に思うのは、素敵とかそんなんよりも、経済と身体のために手づくりがいいなってこと。 そもそも、おやつっ続きを読む “手づくりおやつってなんでおすすめ?”

よもきだんご

今年、初おやつはよもきだんご。 以前から興味はあったものの、初トライです。白玉粉によもぎを混ぜてみようか?とも思いましたが、せっかくなので、米粉で。 調べてみると、蒸してから成形する方法と、成形してから茹でる方法があるよ続きを読む “よもきだんご”

手作りバースデーケーキ

17日に6歳の誕生日を迎えた息子。 わが家のこどもの誕生日当日のケーキは、手作りが定着。 今年はガトーショコラを作りました。 前日に私が焼いておいたものをみんなでデコレーション! ケーキ屋さんのケーキはもちろん素敵だけど続きを読む “手作りバースデーケーキ”

クリスマスディスプレイ

毎年、ツリーを買いたいと思いつつ、なかなか思い切れないわが家です。 今年もなんとなく買えず、まぁいいか!に。 というわけで、例年どおり手づくりディスプレイに。今日は朝から子どもたちとクッキーを焼きました。 そして、それを続きを読む “クリスマスディスプレイ”

生春巻きづくり

ライスペーパーから手づくりの日にしてみました。 片栗粉大さじ1 米粉大さじ1 水大さじ2をよく混ぜて、ピンと張ったラップに均等に広げて、レンジで1分で、ライスペーパーが出来上がり! あとは、好きなものをまきまき。 工作の続きを読む “生春巻きづくり”

山の講 おはぎ

今日はおはぎづくり。 「山の講」という、山の神様に感謝する日です。春と夏にあり、おはぎをお供えするのがならわし。 そして、もちろんつまみ喰いするよねー。 なんとか完成し、お供えできました。 つくる楽しさ、手づくりの美味し続きを読む “山の講 おはぎ”

鍋かぼちゃプリン

大人数に提供する機会がありそうなので、カップに入れず鍋プリンに挑戦! どうなることかと思いましたが無事完成! 作り方はこちらの記事と同じ。入れ物を鍋にして、加熱を170度のオーブンの天板に入れ、その上に鍋をのせて40分加続きを読む “鍋かぼちゃプリン”

ハロウィーン

わが家は、1日早く親戚のみんなとハロウィーン!やりました。 この後も、近所の子たちが合流!何やら劇が始まっておりました。 そして、毎年はりきる60を過ぎてハロウィーン料理に目覚めたばあちゃん。今年の力作は… 海苔の装飾飲続きを読む “ハロウィーン”

かぼちゃプリン

バターピーナッツかぼちゃを買ったので、かぼちゃプリンに挑戦! うーん、やわらか過ぎる。プリンは硬め派の私としてはイメージと違う。 そんなわけで、牛乳減らして卵を増やして再挑戦! 今度はイメージ通りになりました!! 失敗作続きを読む “かぼちゃプリン”

はぐみんカード特権

先日行ったコメダ珈琲店にて。 なんと、「はぐみんカード提示でミニソフトクリームプレゼント」の表示が。噂には聞いていましたが、はじめてオーダーしてみることに。 こんな感じのサイズでした。ちなみにレギュラーサイズはこちら さ続きを読む “はぐみんカード特権”